Nachhaltigkeit
Ehrlich statt grün.
Wir kleben uns kein Öko-Siegel auf die Box. Hier steht, was wir konkret tun – und was wir noch nicht gelöst haben.
WeiterlesenUnsere Haltung
Nachhaltigkeit ist für uns kein Etikett, sondern eine Reihe kleiner Entscheidungen – jeden Tag, bei jeder Box.
Deshalb findest du auf dieser Seite keine großen Versprechen, sondern Fakten, die du nachprüfen kannst: welche Zutaten in unserem Lokum stecken, wie groß unser Versandkarton ist und wie deine Rechnung zu dir kommt.
Und weil Ehrlichkeit auch die unbequemen Punkte umfasst, sagen wir dir genauso offen, wo wir noch nicht so weit sind, wie wir gern wären.
Was wir heute tun
Drei Entscheidungen, die schon heute gelten.
Jede davon mit einem konkreten Beleg.
- 01
Wenige, echte Zutaten
Die Basis ist immer dieselbe: Zucker, Stärke und Wasser, langsam gekocht. Dazu kommen Nüsse, Rosenblätter oder Kokos – und die Farbe kommt aus diesen Zutaten, nicht aus dem Labor. Die vollständige Zutatenliste steht auf jeder Box.
Konkret
0 künstliche Farbstoffe
- 02
Kleine Mengen
Wir kochen unseren Lokum in kleinen Chargen und schneiden jedes Stück von Hand. So produzieren wir nah an dem, was tatsächlich bestellt wird, statt große Lager aufzubauen.
Konkret
Jedes Stück von Hand geschnitten
- 03
Digital statt Papier
Rechnung, AGB und Widerrufsbelehrung schicken wir dir als PDF per E-Mail.
Konkret
Unterlagen als PDF per E-Mail
Verpackung
Ein Karton, der passt.
Unser Versandkarton ist auf unsere Boxen zugeschnitten. So schicken wir kaum Luft mit auf die Reise.
- Eine Lokum-Box misst 25 × 14 × 3 cm.
- Unser Versandkarton misst 28 × 16 × 7 cm – 2 Boxen passen genau hinein.
- Zwischen Box und Karton bleiben ringsum nur wenige Zentimeter.
Noch nicht gelöst
Wo wir noch besser werden müssen.
Wer Süßes quer durch Europa verschickt, hinterlässt Spuren. Wir auch. Diese Punkte haben wir noch nicht gelöst:
- 01
Jedes Paket verursacht Emissionen
Unser Lokum reist per Lkw und Paketdienst zu dir. Deshalb nennen wir uns nicht klimaneutral – auch nicht über Ausgleichszahlungen.
- 02
Nüsse haben weite Wege
Pistazien, Haselnüsse, Mandeln und Walnüsse wachsen nicht vor unserer Tür. Wir wollen die Herkunft jeder Zutat lückenlos belegen können und sie hier zeigen, sobald das der Fall ist.
- 03
Bedruckte Verpackung
Unsere Boxen sind farbig bedruckt, weil sie oft verschenkt werden. Druck und Material sind ein Kompromiss zwischen schönem Geschenk und möglichst wenig Aufwand – den wir immer wieder neu prüfen.
Wie wir darüber sprechen
Drei Regeln für diese Seite.
Nur Belegbares
Wir schreiben nur, was wir mit Zahlen, Maßen oder Dokumenten belegen können.
Keine leeren Siegel
Kein „umweltfreundlich“, kein „klimaneutral“, keine Siegel ohne Prüfung dahinter.
Offen für Fragen
Dir fehlt etwas oder du siehst es anders? Schreib uns – wir antworten persönlich.
Probier, was drinsteckt.
Acht Sorten Lokum, sorgfältig gemacht und in einem Karton verschickt, der passt.